Alkanet, zwany także farbą, jakakolwiek roślina z około 50 gatunków głównie śródziemnomorskich z rodzaju Anchusa i blisko spokrewnionych z nimi Pentaglottis sempervirens, niosących niebieskie, fioletowe lub białe kwiaty, podobne do kwiatów niezapominajki, na owłosionych łodygach zielnych. Należą do rodziny Boraginaceae. Prawdziwy alkanet (A. officinalis), znany również jako pospolity, nosi fioletowe kwiaty w zwojach w sprayu na roślinach o wąskich liściach, wysokości 60 cm (2 stopy). Duży niebieski alkanet (A. azurea) lub włoski farbek jest popularny jako gatunek ogrodowy i osiąga 120 cm (4 stopy) z wąskimi liśćmi i dużymi jasnoniebieskimi kwiatami z białymi włosami w gardle. Owalne, spiczaste wiecznie zielone liście i białookie niebieskie kwiaty charakteryzują wiecznie zielony alkanet lub wiecznie zielony bugloss (Pentaglottis sempervirens), który osiąga 1 metr (3,3 stopy). Wszystkie trzy gatunki rosną na polach i przydrożnych pustkowiach w Europie, a prawdziwy alkanet został naturalizowany na niektórych obszarach wschodniej Ameryki Północnej.
Blisko spokrewniona Alkanna tinctoria to alkanet barwnika. Z jego korzeni powstaje nierozpuszczalny w wodzie czerwony barwnik stosowany do barwienia tłuszczu, oleju, perfum, drewna, marmuru i produktów farmaceutycznych.
