Anacardiaceae, sumakowa rodzina roślin kwiatowych (zamówienie Sapindales), z około 80 rodzajami i około 870 gatunkami drzew zimozielonych lub liściastych, krzewów i drzewiastych winorośli. Większość członków Anacardiaceae pochodzi z tropikalnych i subtropikalnych obszarów świata. Kilka gatunków występuje w regionach umiarkowanych. Kilka gatunków to ważne ekonomicznie uprawy owoców i orzechów.
Sapindales: Anacardiaceae
Anacardiaceae, podobnie jak Rutaceae i Sapindaceae, jest znany ze swoich owoców. Anacardium occidentale (nerkowiec), tropikalny
Członkowie rodziny mają kanały kory żywicy i charakterystycznie wydzielają gumy i żywice, które stają się czarne po wystawieniu na działanie powietrza. Liście są zwykle złożone i składają się z ulotek w różnych układach. Wiele gatunków jest dwupiennych, co oznacza, że dana osoba produkuje kwiaty tylko jednej płci. Kwiaty są często niewielkie. Owoce są zwykle mięsistymi pestkami.
Pistacje (Pistacia vera) i orzechy nerkowca (Anacardium occidentale) wytwarzają jadalne nasiona (powszechnie zwane „orzechami”), mango (Mangifera indica), śliwę wieprzową (Spondias mombin) i dziką śliwkę lub śliwkę kafirową (Harpephyllum caffrum). jadalne owoce. Drzewo mastyksu (P. lentiscus) i drzewo lakieru (Toxicodendron vernicifluum) zawierają przydatne oleje, żywice i lakiery. Czerwonawo-brązowy drewno drzew quebracho (rodzaj Schinopsis, zwłaszcza S. lorentzii) daje komercyjną taninę. Papryka (Schinus molle), gatunki Cotinus i kilka gatunków sumaka (Rhus) uprawiane są jako rośliny ozdobne. Trujący bluszcz, trujący dąb i trujący sumak (wszystkie gatunki Toxicodendron) są drażniące dla skóry.
