CW Post, w całości Charles William Post (ur. 26 października 1854 r., Springfield, Illinois, USA - zm. 9 maja 1914 r., Santa Barbara, Kalifornia), amerykański producent znany z rozwoju płatków śniadaniowych.
Post dorastał w Illinois. Swoją pierwszą pracę, jako podróżujący sprzedawca w firmie rolniczej, zabrał go na Zachód, ale w wieku 26 lat wrócił do Illinois. Jego zainteresowania były szerokie, od inwestycji w nieruchomości w Teksasie po założenie La Vita Inn, instytut uzdrawiania za pomocą sugestii mentalnych w Battle Creek, Michigan. Firma, z której jest najbardziej znany, produkcja żywności, rozpoczęła działalność w 1895 roku.
Po wielu eksperymentach Post wyprodukował i sprzedał swój pierwszy produkt - napój zbożowy o nazwie Postum - i założył Postum Cereal Co. Ltd. (później [1922] General Foods Corporation) w Battle Creek. Wkrótce opracowano inne dochodowe produkty, w szczególności Grape Nuts (1897) i Post Toasties (1904, pierwotnie nazywane Manną Eliasza). Jego rozległe i spostrzegawcze kampanie reklamowe przyniosły mu szybki sukces w branży spożywczej, a on zwrócił uwagę na walkę ze związkami zawodowymi, przyczynę, w której pozostał aktywny do końca życia. W 1914 r. Przeszedł operację usunięcia wyrostka robaczkowego i podczas procesu zdrowienia popełnił samobójstwo.
