Jacob Perkins, (urodzony 9 lipca 1766 r., Newburyport, Massachusetts [USA] - zmarł 30 lipca 1849 r., Londyn, Eng.), Amerykański wynalazca, który wyprodukował udane innowacje w wielu dziedzinach.
Około 1790 roku Perkins zbudował maszynę do obcinania i gwoździ podczas jednej operacji, ale zakład, który otworzył, aby go wykorzystać, został zrujnowany przez długi proces o wynalazek. Następnie opracował metodę grawerowania banknotów, która bardzo utrudniała fałszowanie. Nie wzbudzając zainteresowania amerykańskim procesem, Perkins i jego partner założyli fabrykę w Anglii, aw 1819 r. Zaczęli drukować banknoty dla lokalnych banków; po 1840 r. fabryka uzyskała również zezwolenie na drukowanie pierwszych brytyjskich znaczków pocztowych.
Perkins eksperymentował również z wysokociśnieniowymi kotłami parowymi, aw 1823 r. Opracował środki do osiągnięcia roboczego ciśnienia pary 800–1400 psi. Zbudował silnik parowy typu Woolf (1827), zaprojektował ulepszone koło łopatkowe (1829) i wynalazł środki do swobodnego przepływu wody w kotłach (1831), co doprowadziło do zaprojektowania nowoczesnych kotłów wodnorurowych. Został odznaczony przez Towarzystwo Zachęty Sztuki medalem za swoją metodę wentylacji ładowni statków.
