Burmistrz pałacu, urzędnik zachodnioeuropejskich królestw z VI-VIII wieku, którego status rozwijał się za Franków Merowingów od oficera gospodarstwa domowego do statusu regenta lub wicekróla. Królowie Merowingów przyjęli system, w którym wielcy właściciele ziemscy Imperium Rzymskiego zatrudniali główny dom (burmistrz lub przełożony domu), aby nadzorować administrację wielu, często rozproszonych, posiadłości. Merowingowie wyznaczyli głównych palatii (burmistrza pałacu) do pełnienia podobnej funkcji. Burmistrz stopniowo nabywał dalsze obowiązki i uprawnienia: uzyskał władzę nad personelem dworskim, doradzał królowi w sprawie mianowania hrabiów i książąt, chronił commendati (osoby polecane królowi) i podopieczni króla, a ostatecznie nawet przyszedł, by dowodzić królewskim armia.
Prawdopodobnie była to długa seria Merowingów-królów od końca VI wieku, która pozwoliła burmistrzom pałacu, jako wychowawcom młodych władców, przejąć kontrolę nad rządem. W końcu utrzymali go, nawet gdy królowie osiągnęli pełnoletność. Z początku liberałowie wobec arystokracji ziemskiej, a więc wspierani przez nią, niektórzy burmistrzowie stali się na tyle silni, by działać wobec nich surowo.
Od drugiej ćwierci VII wieku członkowie rodziny karolińskiej zwykle sprawowali władzę burmistrza we frankońskim królestwie Austrasia. Po tym, jak Pippin II Herstal pokonał Neustrianów w Tertry w 687 r., Trzy frankońskie królestwa Austrasia, Neustria i Burgundia zjednoczyły się pod jego faktycznym panowaniem jako burmistrz pałacu. Jego wnuk, Pippin III Krótki, odłożył na bok króla Merowingów Childerica III w 751 r. I sam został królem, stając się pierwszym z dynastii Karolingów.
