Peridot, zwany także szlachetnym oliwinem, wysokiej jakości klejnotem, przezroczysty zielony oliwin z serii forsterit – fajalit (qv). Oliwa z oliwek wysokiej jakości była ceniona od wieków; depozyt w Dżajrat Zabarjad (wyspa Saint Johns) w Egipcie na Morzu Czerwonym, o którym wspomniał Pliniusz w swojej Historii naturalnej (ad 70), nadal wytwarza szlachetne klejnoty. Bardzo duże kryształy znajdują się w okręgu Mogok w Myanmarze (Birma); perydoty ze Stanów Zjednoczonych rzadko są większe niż dwa karaty. Żółtozielony perydot został nazwany chryzolitem (grecki: „złoty kamień”); termin ten, stosowany w odniesieniu do różnych niepowiązanych minerałów, stał się mniej powszechny w przypadku kamieni szlachetnych. Peridot jest zazwyczaj fasetowany z krokowym cięciem.
