Ahuitzotl (zm. 1503), ósmy król Azteków, pod którego panowaniem (1486–1503) imperium Azteków osiągnęło swój największy zasięg.
Agresywny Ahuitzotl zastąpił swojego brata, Tizoka, na tronie. Okazał się skutecznym wojownikiem, podbijając plemiona tak daleko na południe, jak dzisiejsza Gwatemala i na terytorium wzdłuż Zatoki Meksykańskiej, stosując takie taktyki, jak wymuszone marsze, zasadzki i ataki z zaskoczenia. Jego ludzie bali się go i szanowali, a ich król, po podbiciu obcego miasta, postanowił obozować ze swoimi ludźmi zamiast pozostać w zdobytym pałacu. Podbój przyniósł olbrzymie bogactwo imperium Azteków, gdy hołd napłynął ze wszystkich państw wasali. Stolica Tenochtitlán wzrosła do tego stopnia, że Ahuitzotl zbudował kolejny akwedukt. Zbudował także wielką świątynię Malinalco. Król narzucił ścisłą biurokratyczną kontrolę nad imperium.
Ahuitzotl znany jest przede wszystkim z tego, że wywołał największą orgię ofiar ludzkich w historii Azteków. W 1487 roku postanowił poświęcić swoją nową świątynię w Tenochtitlán. Ceremonie trwające cztery dni składały się z jeńców wojennych tworzących cztery linie, z których każda rozciągała się na ponad trzy mile. Gdy jeńcy maszerowali do ołtarza, kapłani i szlachta aztecka, w tym Ahuitzotl, mieli zaszczyt otworzyć skrzynie i wyrwać serca. Chociaż faktyczne liczby pozostają w sporze, w ten sposób mogło zostać zabitych nawet 20 000 więźniów, a goście z podbitych prowincji zostali poproszeni o obserwację. Ahuitzotl został później zabity, gdy uderzył głową w kamienne nadproże, próbując uciec przed wielką powodzią, która spustoszyła Tenochtitlán w 1503 roku.
