Azydek, dowolny z klasy związków chemicznych zawierających trzy atomy azotu jako grupę, reprezentowany jako (-N 3). Azydki są traktowane jako pochodzące z kwasu azotowodorowego (HN 3), sól nieorganiczną, takie jak azydek sodu (NaN 3) lub pochodną organiczną, w której atom wodoru z kwasem azotowodorowym jest zastąpiony grupą węglowodorową, jak w alkilu lub arylu azydku (RN 3) lub przez grupę acylową (kwas karboksylowy) jak w azydku acylu.
Większość azydków to niestabilne substancje, które są bardzo wrażliwe na wstrząsy. Niektóre azydki nieorganiczne i azydki alkilowe stosuje się jako inicjujące materiały wybuchowe w detonatorach i nasadkach udarowych. Chemicznie azydki zachowują się jak związki halogenowe; szybko reagują z innymi substancjami przez wyparcie grupy azydkowej i mogą powodować powstawanie wielu rodzajów związków.
Azydki acylowe wytwarza się w reakcji kwasu azotawego i hydrazydów kwasowych lub w reakcji chlorku acylu z azydkiem sodu. Są one na ogół bardziej stabilne niż nieorganiczne i alkilowe azydki. Po podgrzaniu ulegają rearanżacji molekularnej (rearanżacja Curtiusa), tworząc izocyjaniany. W obecności wody izocyjanian przekształca się w aminę zawierającą jeden mniej atomu węgla niż azydek acylu.
