Higrometr, przyrząd wykorzystywany w nauce meteorologicznej do pomiaru wilgotności lub ilości pary wodnej w powietrzu. Do pomiaru wilgotności stosuje się kilka głównych rodzajów higrometrów.
Mechaniczne higrometry wykorzystują zasadę, że substancje organiczne (szczególnie subtelniejsze substancje, takie jak skóra złotonoga [jelito wołowe] i ludzkie włosy) kurczą się i rozszerzają w odpowiedzi na wilgoć. Skurcz i rozszerzanie się elementu włosa w higrometrze mechanicznym powoduje, że sprężyna porusza igłą na tarczy.
Higrometry elektryczne mierzą zmianę rezystancji elektrycznej cienkiej warstwy chlorku litu lub urządzenia półprzewodnikowego, gdy zmienia się wilgotność. Inne higrometry wykrywają zmiany masy, objętości lub przezroczystości różnych substancji reagujących na wilgoć.
Higrometry punktu rosy zazwyczaj składają się z polerowanego metalowego lustra, które jest chłodzone pod stałym ciśnieniem i stałą zawartością pary, aż wilgoć zacznie się na nim kondensować. Temperatura metalu, w którym rozpoczyna się kondensacja, to punkt rosy.
Psychrometr (qv) jest higrometrem, który wykorzystuje dwa termometry - jeden termometr mokry i jeden termometr suchy - do określenia wilgotności poprzez parowanie. Zwilżona szmatka otacza termometr mokrego termometru na jego powiększonym końcu. Dzięki szybkiemu obrotowi obu termometrów lub dmuchaniu żarówek temperatura termometru z termometrem mokrym jest niższa niż temperatura termometru z termometrem suchym. Różnicę temperatur między termometrem mokrym a suchym termometrem można wykorzystać do obliczenia ilości pary wodnej w powietrzu.
