Sarna (rodzaj Capreolus), zwana także sarną, mała, pełna wdzięku jeleń europejski z rodziny Cervidae (zamówienie Artiodactyla). Istnieją dwa gatunki sarny: sarna europejska lub zachodnia (Capreolus capreolus) i sarna syberyjska (C. pygargus). Pomimo ich dystrybucji w Starym Świecie, sarny są bliżej spokrewnione z jeleniem z Nowego Świata niż z jeleniem ze Starego Świata. Są dobrze przystosowane do niskich temperatur i rozciągają się od północnej Europy i Azji po wysokie góry Azji Środkowej i południową aż do Hiszpanii.
Płaszcz sarny jest czerwonawo-brązowy w lecie i szarawo-brązowy z widoczną białą plamą zadową w zimie. Samiec ma krótkie, zwykle trzypalczaste poroża, które są szorstkie i powiększone u podstawy, najwyraźniej w celu ochrony czaszki przed nakłuciem poroża. Prawie bezogonowy jeleń, europejski sarna ma 66–86 cm (26–34 cali) na ramieniu i rzadko przekracza 30 kg (66 funtów). Syberyjskie sarny ważą około 50 kg (110 funtów).
Sarny są dostosowane do skraju lasu. Są mistrzami w wykorzystywaniu ekologicznych możliwości spowodowanych przez pożary i powodzie. Korzystają również z zakłóceń w krajobrazie ludzkim i rozwijają się, gdy otrzymują odrobinę opieki i zarządzania. Są popularnym zwierzyną łowną i są cenione za smaczną dziczyznę. Sarny to biegacze o krótkich wiatrach i eksperci od ukrywania się w zaroślach. Zaniepokojony sarna szczeka.
Sarny mają bardzo nietypową biologię reprodukcyjną, polegającą na wykorzystaniu letniego impulsu wegetacyjnego do bezpośredniego pokrycia wysokich kosztów kolein. Inne jelenie północne, takie jak jeleń czerwony, wykorzystują letnią roślinność do przechowywania tłuszczu, który zużywa się później w okresie kolein jesiennych. Jednak ikra rezygnuje z kosztownego tuczu, tworzy terytorium pokrywające się z zasięgiem dwóch lub więcej samic i rozmnaża je pod koniec lipca lub na początku sierpnia. Jednak dla tak małego ciała jelenia stanowi to dylemat, ponieważ małe jelenie mają krótkie okresy ciąży. Gdyby ciąża rozpoczęła się zaraz po rozmnażaniu, płody rodziłyby się około 150 dni później, w grudniu, w środku zimy. Aby płody przeżyły, a samice wspierały laktację, muszą urodzić się pod koniec maja, wkrótce po rozpoczęciu wegetacji wiosennej. Sarna rozwiązuje ten problem poprzez opóźnioną implantację, w której zapłodnione jajo, po utworzeniu blastocysty, pozostaje nieaktywne w macicy do początku stycznia. W tym czasie jajo wszczepia się w macicę i rozwija się w jelonka, który rodzi się na przełomie maja i czerwca, około 276–295 dni po kryciu.
Żeby rozmnażać się późnym latem, sarny stają się terytorialne w marcu, kiedy to zrzucają aksamit - pokrytą krwią skórę, która jest teraz sucha i martwa - z ich nowo wyhodowanych poroża i są gotowi do walki. W związku z tym kozły, w przeciwieństwie do innych jeleni, hodują poroże zimą, a nie latem. Niewielka ilość tuczu występuje u dolców tuż przed stawaniem się terytorialnym i ponownie przed zalotami. Samiec koncentruje się na zalotach samic rocznych, najwyraźniej w celu związania ich ze swoim terytorium.
Sarny mają wysoki wskaźnik urodzeń i często noszą dwa (czasem trzy) płowe cętki. Młode sarny są rozproszone przez dorosłych, a roczniaki samodzielnie szukają przestrzeni życiowej.
