Łopian (rodzaj Arctium), także przeliterował łopian, rodzaj dwuletnich roślin z rodziny Asteraceae, posiadający kuliste główki kwiatowe z kolczastymi przylistkami (zmodyfikowane liście). Gatunki łopianu, pochodzące z Europy i Azji, zostały naturalizowane w całej Ameryce Północnej. Chociaż w Stanach Zjednoczonych są uważane za chwasty, są one uprawiane ze względu na swoje jadalne korzenie w Azji. Ich owoce to okrągłe zadziory, które przyklejają się do ubrania i futra.
Pospolity lub mniejszy łopian (Arctium minus) jest chwastem na pastwiskach i polach uprawnych w Ameryce Północnej i może być uprawiany jako warzywo. W pierwszym roku roślina tworzy niską rozetę, aw drugim roku rozwija wysoką, rozgałęzioną łodygę. Liście mają falisty brzeg i owłosiony spód, gdy są młode i są przymocowane do łodygi za pomocą wydrążonej ogonki. Kwiaty są fioletowe, czasem białe, a dojrzałe wytwarzają niełupki (małe suche owoce). Suszona głowa kwiatu przypomina nieco oset, choć można ją odróżnić dzięki charakterystycznym zaczepionym przylistkom.
