Piec, konstrukcja, w której użyteczne ciepło wytwarzane jest przez spalanie lub w inny sposób. Historycznie piec wyrósł z kominka i pieca, po dostępności węgla do ogrzewania. Piec węglowy składa się z kilku elementów: komory zawierającej ruszt, na którym odbywa się spalanie i przez który opadają popioły w celu usunięcia; komin odprowadzający dym i zapewniający ciąg powietrza; inne źródło dopływu powietrza do spalania lotnych gazów i węglowodorów; oraz metalową powierzchnię, po której przechodzą gorące gazy i która przenosi ciepło do krążącej wody lub powietrza. Piece węglowe są nadal szeroko stosowane w przemyśle, gdzie zwykle są wyposażone w mechaniczne podpałki.
Energia chemiczna jest przekształcana w ciepło przez spalanie paliw, takich jak węgiel, drewno, olej i gazy węglowodorowe. Energia elektryczna jest przekształcana w ciepło w piecu elektrycznym lub palniku elektrycznym (patrz piec elektryczny). Energia promieniowania słonecznego jest wykorzystywana w piecu solarnym (patrz zdjęcie), urządzeniu do koncentracji dużych ilości energii słonecznej na małym obszarze. Energia jądrowa jest przekształcana w energię cieplną w reaktorach atomowych, tak że działają one jak piece w elektrowniach jądrowych. Piece mogą przykładać swoje ciepło do innych urządzeń, takich jak kotły, piece i piece, lub mogą stosować je bezpośrednio do materiału w trakcie przetwarzania, np. W produkcji stali.
