Gustavus Swift Amerykański biznesmen

Gustavus Swift, w całości Gustavus Franklin Swift (ur. 24 czerwca 1839 r., West Sandwich [obecnie Sagamore], Massachusetts, USA - zmarł 29 marca 1903 r. W Chicago, Illinois), założyciel firmy pakującej mięso Swift & Company i promotor kolejowa chłodnia do transportu mięsa.

Jako pomocnik rzeźnika w wieku 14 lat Swift został kupcem i rzeźnikiem bydła w 1859 roku, a także otworzył sklep mięsny w Eastham w stanie Massachusetts. W 1872 r. Został partnerem Jamesa A. Hathaway'a, handlarza mięsem w Bostonie. Trzy lata później Swift, nabywca bydła dla firmy, przeniósł swoją siedzibę do Chicago, gdzie zmieniło się centrum rynku bydła. Swift uznał, że pakowanie mięsa byłoby bardziej opłacalne niż sprzedaż mięsa, gdyby można było opracować metodę wysyłki świeżego mięsa z Chicago na wschód, zamiast wysyłać żywego bydła na rzeź po przybyciu, zgodnie ze zwyczajem. Dlatego zatrudnił inżyniera do zaprojektowania samochodu chłodniczego; gotowy projekt cyrkulował świeżym powietrzem, które zostało schłodzone, przepuszczając je przez lód. W 1877 r. Swift z powodzeniem wysłał pierwszy ładunek chłodzący świeżego mięsa na wschód. Wkrótce potem opuścił Hathaway.

W 1878 r. Swift zawarł spółkę z bratem, aw 1885 r., Z kapitałem w wysokości 300 000 USD, założył firmę Swift & Company, z samym sobą jako pierwszym prezesem. Oprócz skutecznego konkurowania z Nelsonem Morrisem i Philipem D. Armorem, Swift założył dystrybucję domów w takich miastach jak Tokio, Szanghaj i Manila oraz pakowanie zakładów w St. Louis, Kansas City i Omaha. Kiedy Swift zmarł 18 lat później, kapitalizacja jego firmy wzrosła do 25 000 000 USD.

W 1902 r. Wraz z JO Armor i Edwardem Morrisem założył National Packing Company - „Beef Trust” - połączenie, które następnie zostało rozwiązane przez Sąd Najwyższy Stanów Zjednoczonych (1905).

Swift był również liderem w przekształcaniu wcześniej nieużywanych części zwierząt w produkty uboczne, takie jak mydło, klej, nawóz i oleomargaryna.