Koryak, rdzenna ludność rosyjskiego Dalekiego Wschodu, licząca około 7900 pod koniec XX wieku i żyjąca głównie w autonomicznym okręgu Koryak na północnym półwyspie Kamczatka. Języki Koryak należą do rodziny języków Luorawetlan z grupy paleosiberian.
Koryakowie są prawdopodobnie rdzennymi mieszkańcami północno-wschodnich wybrzeży Morza Ochockiego, skąd rozprzestrzeniają się na wschód. W czasie aneksji rosyjskiej (od końca XVII do początku XVIII wieku) było około 13 000 Kororyaków. Niektórzy byli koczowniczymi hodowcami reniferów na obszarach śródlądowych, podczas gdy inni byli osiadłymi mieszkańcami wybrzeży, którzy zajmowali się polowaniem na ssaki morskie i rybołówstwem oraz wykorzystywali zaprzęgi dla psów do transportu. Nadmorskie osady Koryak (niektóre z nich ufortyfikowane) składały się z półpodległych zimowych mieszkań i letnich namiotów na słupach.
Nie było żadnej władzy publicznej wśród Koryaków, żadnej organizacji plemiennej lub klanowej. Ich obyczaje obejmowały monogamiczne patrylokalne małżeństwo i patrylinalne pokrewieństwo. Praktykowano szamanizm zawodowy i rodzinny, a „transwestyci” uważani byli za skutecznych szamanów. Wilki były uważane przez Koryaków za ich krewnych, a ich mitologii przyznano ważne miejsce krukowi.
Opór wobec Rosjan osłabił Koryak i stali się łatwym łupem dla swoich najbliższych sąsiadów na północy, Czukczów, których najazdy i epidemia ospy pod koniec XVIII wieku zmniejszyły liczbę Koryaków o połowę. Koryak nadal w dużej mierze wykonują swoje tradycyjne zawody.
