Wrzask, dowolny z trzech gatunków ptactwa wodnego z Ameryki Południowej, stanowiący rodzinę Anhimidae (zamówienie Anseriformes). Grupa wywodzi swoją nazwę od hałaśliwego, dalekosiężnego krzyku.
anseriform
(rodzina Anatidae) i krzyczeli (trzy gatunki z rodziny Anhimidae). Anatidae obejmuje około 147 gatunków średnich i dużych ptaków,
Wrzaski to ptaki o wysokości 75 cm (30 cali), które zamieszkują mokradła, gdzie żerują na roślinach wodnych i tworzą trzcinowe gniazda. Mogą szybować godzinami na dużych wysokościach. Ze swoimi ciemnymi, pulchnymi ciałami, obrączkami w kształcie szyi i banknotami przypominającymi kurczaka, wrzaski wyglądają jak bażanty o długich nogach, ale w rzeczywistości przypominają gęsi. Ich anatomia jest najbardziej osobliwa. Wrzaski są jedną z dwóch grup żywych ptaków pozbawionych ząbków na żebrach (procesy nieszczepiane). Szkielet jest najbardziej znanym pneumatycznie - nawet jego najbardziej zewnętrzne kości palców są puste - a skóra zawiera system małych woreczków powietrznych, wyjątkowo źródło trzaskających dźwięków. Pióra krzyczącego nie rosną w odrębnych obszarach z gołą skórą pomiędzy, ale całkowicie pokrywają ciało (z wyjątkiem nóg) - stan ten jest wspólny tylko dla pingwinów i innych dużych nielotów. Ptak jest uzbrojony w parę dużych kościstych kolców skierowanych do przodu w pobliżu zakrętu każdego skrzydła.
Rogaty krzykacz (Anhima cornuta) z północnej Ameryki Południowej ma na czole smukły, wygięty do przodu, zwapniony kolec. Krzykacz czubaty, czyli chaja (nazwa pochodzi od jego krzyku; Chauna torquata), z otwartego kraju w środkowo-wschodniej Ameryce Południowej, oraz krzykacz z szyjką czarną (C. chavaria) z Kolumbii i Wenezueli, mają tylne grzbiety pióra.
