Albacete, miasto, stolica prowincji Albacete, w prowincji Kastylia-La Mancha (wspólnota autonomiczna) w południowo-wschodniej Hiszpanii. Albacete znajduje się w historycznym regionie La Mancha, nad rzeką Don Juan, na styku z kanałem María Cristina. Pochodzący z Mauretanii (arab. Al-Basi the) była to scena dwóch bitew między chrześcijanami a Maurami, w 1145 i 1146 r. Odwołana w 1365 roku jako Albacete, odegrała ważną rolę w Wojnie o sukcesję hiszpańską: Bitwa pod Almansa został tam zdobyty przez króla Filipa V w 1707 roku. Rozwój nastąpił dopiero po budowie w XIX wieku kanału María Cristina, który osuszał bagna malaryczne na południu.
Miasto jest obecnie centrum rynku produktów rolnych (owoców i szafranu). Przemysł opiera się głównie na rolnictwie, ale przemysł tekstylny i metalurgiczny odgrywają dużą rolę w gospodarce. Noże i sztylety z Albacete, teraz sprzedawane głównie jako pamiątki, są dobrze znane w całej Hiszpanii. Usługi i handel regionalny są najważniejszymi działaniami trzeciorzędnymi w Albacete.
Albacete dzieli się na górne miasto (Alto de Villa) lub starą dzielnicę oraz dolne, nowoczesne miasto (Villa de Abajo). Godne uwagi zabytki to XVI-wieczna katedra San Juan Bautista (odrestaurowana po pożarze w 1936 r.) I muzeum. W 1978 r. Otwarto muzeum prowincjonalne prezentujące twórczość artystów regionalnych i lokalnych. Pop. (2006 szac.) 155.506.
