Édouard Armand Isidore Hippolyte Lartet (ur. 1801, Saint Guiraud, w pobliżu Castelnau-Barbarens, ks. - zm. Styczeń 1871, Seissan), francuski geolog, archeolog i główny założyciel paleontologii, któremu przypisuje się przede wszystkim odkrycie najwcześniejszej sztuki człowieka i z ustaleniem daty dla górnego okresu paleolitu epoki kamienia.
Sędzia główny w departamencie Gers, Lartet po raz pierwszy odkrył pozostałości kopalne w 1834 r. W pobliżu Auch w południowo-zachodniej Francji. Później poświęcił wiele czasu na systematyczne wykopywanie francuskich jaskiń. W 1852 r. W Aurignac znalazł dowody na istnienie człowieka i wymarłych zwierząt, aw 1860 r. Odkrył szereg wczesnych narzędzi w Massat. Po jego „Sur l'ancienneté géologique de l'espèce humaine dans l'Europe occidentale” (1860; „Starożytność człowieka w Europie Zachodniej”) pojawiły się nowe badania nad koegzystencją człowieka i wielkich kopalnych mamniferów charakterystyczne dla ostatniego Okres geologiczny (1861).
Od 1863 r., Przy wsparciu angielskiego bankiera-etnologa Henry'ego Christy'ego, zwrócił uwagę na dystrykt Dordogne i odkrył wiele miejsc dobrze znanych w annałach prehistorii, w tym Les Eyzies i La Madeleine, gdzie w szczególności w nienaruszonym złożu epoki lodowcowej znaleziono kość mamuta z wygrawerowaną postacią wymarłego zwierzęcia.
Wraz z Christy Lartet wykazał, że epoka kamienia łupanego obejmowała kolejne etapy ludzkiej kultury. Swoje badania opublikowali jako Reliquiae Aquitanicae („Aquitanian Remains”), pierwsza część ukazująca się w 1865 roku, po śmierci Christy. Publikacja tego monumentalnego dzieła została ukończona w 1875 roku pod tytułem Reliquiae Aquitanicae; Wkład w archeologię i paleontologię Périgord i sąsiednich prowincji południowej Francji. Od 1869 roku aż do śmierci Lartet był profesorem paleontologii w muzeum Jardin des Plantes w Paryżu.
