Ira Remsen (ur. 10 lutego 1846 r. W Nowym Jorku - zm. 4 marca 1927 r., Carmel, Kalifornia, USA), amerykański chemik i prezydent uniwersytetu, współodkrywca sacharyny.
Po studiach na Columbia University (MD, 1867) oraz na uniwersytetach w Monachium i Getyndze w Niemczech (doktorat, 1870), Remsen rozpoczął badania nad czystą chemią na Uniwersytecie w Tybindze, gdzie był asystentem (1870–72)) do Rudolfa Fittiga. Po powrocie do Stanów Zjednoczonych został jednym z pierwotnych wykładowców Johns Hopkins University w Baltimore, gdzie był profesorem chemii (1876–1913), dyrektorem laboratorium chemicznego (1876–1908), sekretarzem rady akademickiej (1887) –1901) oraz prezydent uniwersytetu (1901–13). Wprowadził wiele niemieckich metod laboratoryjnych do Johnsa Hopkinsa i podkreślił funkcję uniwersytetu jako centrum badawczego. Remsen założył i zredagował American Chemical Journal (1879–1913), w którym po raz pierwszy opublikował opis nowego związku słodzącego (znanego później jako sacharyna), który odkrył wraz z uczniem.
