Lubczyk (Levisticum officinale), zioło z rodziny Apiaceae (baldaszkowatych) ojczysty do południowej Europy. Jest uprawiany ze względu na swoje łodygi i liście, które są używane do herbaty, jako warzywo i do aromatyzowania potraw, zwłaszcza mięsa. Jego kłącza (podziemne łodygi) są używane jako wiatropędne, a jego nasiona jako aromat w wyrobach cukierniczych i likierach. Lubczyk ma słodki smak podobny do selera. Jej olejek eteryczny jest uzyskiwany z kwitnących wierzchołków do stosowania w perfumerii i aromatyzowaniu.
