Główny rozrywka i popkultura

Obiad dla oracza

Obiad dla oracza
Obiad dla oracza

Wideo: Co na obiad: Bitki wołowe w sosie pieczeniowym 2024, Lipiec

Wideo: Co na obiad: Bitki wołowe w sosie pieczeniowym 2024, Lipiec
Anonim

Lunch oracza, Brytyjski zimny posiłek, zwykle podawany w pubach, składający się z chleba, sera i innych dodatków. Przypuszczalnie przypomina to, co zjadł oracz podczas południowej przerwy na polu. Chociaż wyrażenie to pojawiło się po raz pierwszy w druku na początku XIX wieku, posiłek w nowoczesnym kontekście powstał prawdopodobnie w latach 50. XX wieku, a jego popularność wzrosła w latach 60., kiedy Zarząd Marketingu Mleka przedstawił go w kampaniach reklamowych mających na celu zwiększenie krajowej sprzedaży serów. W swojej najbardziej podstawowej formie lunch składa się z kawałka sera, takiego jak cheddar lub Stilton, chrupiący chleb, masło oraz marynaty lub przyprawy, często marynaty Branston, przyprawy do marynowanych warzyw. Popularne dodatki to ostry sos, owoce, marynowana cebula, plasterki szynki, placek wieprzowy, jajko na twardo i pasztet. Ten rustykalny lunch w pubie w stylu piknikowym jest zwykle podawany z piwem lub cydrem.