Conrad Hilton, w całości Conrad Nicholson Hilton, (urodzony 25 grudnia 1887 r., San Antonio, Nowy Meksyk, USA - zm. 3 stycznia 1979 r., Santa Monica, Kalifornia), amerykański biznesmen i założyciel jednej z największych organizacji hotelowych na świecie.
Jako chłopiec w małym pustynnym miasteczku San Antonio w Nowym Meksyku, Hilton pomógł swojemu przedsiębiorczemu ojcu przekształcić duży rodzinny dom z cegły w karczmę dla podróżujących sprzedawców. W 1915 roku był prezesem oraz partnerem w sklepie wielobranżowym AH Hilton and Son. Odbył kadencję w ustawodawstwie stanowym i wyjechał do Francji jako podporucznik w I wojnie światowej.
Po śmierci ojca w 1918 roku Hilton starał się kontynuować rozwój rodzinnego biznesu. W Cisco w Teksasie, gdzie udał się na negocjacje w sprawie zakupu banku, kupił hotel Mobley. Znajdując lukratywny biznes hotelowy, kupił inne w Dallas, Fort Worth, Waco i gdzie indziej w Teksasie. Kryzys z lat 30. XX wieku bolał, ale nie zniszczył sieci Hilton, a do 1939 r. Budował, wynajmował lub kupował (a czasem sprzedawał) hotele w Kalifornii, Nowym Jorku, Illinois i gdzie indziej. W 1946 r. Powstała Hilton Hotels Corporation, a w 1948 r. - Hilton International Company, która rozszerzyła swoją działalność na inne kraje. W 1954 roku kupił sieć Statler Hotel. Dywersyfikacja obejmowała korporację kredytową, pochodzenie kart kredytowych Carte Blanche oraz korporację wynajmującą samochody.
W latach 60. firma zreorganizowała działalność zagraniczną, nawiązując współpracę z zewnętrznymi korporacjami i zagranicznymi rządami. Wiele hoteli Hilton stało się franczyzami lub były tylko częściowo własnością sieci Hilton. Conrada Hiltona zastąpił jego syn Barron w 1966 roku jako prezes korporacji.
Hilton był autorem Be My Guest (1957) i Inspirations of an Innkeeper (1963).
