Katō Sawao (ur. 11 października 1946 r., Prefektura Niigata, Japonia), japońska gimnastyczka, która zdobyła osiem złotych medali olimpijskich jako członek japońskiej drużyny, która dominowała w gimnastyce mężczyzn w latach 60. i 70.
Katō uczęszczała do Tokyo University of Education (obecnie University of Tsukuba). Na Igrzyskach Olimpijskich w Meksyku w 1968 roku zdobył złoty medal w połączonych ćwiczeniach i podzielił się złotem jako członek japońskiej drużyny. Ponadto zdobył złoty medal w ćwiczeniu na podłodze i brąz w pierścieniach. Podczas igrzysk w Monachium w 1972 r. Katō zdobył drugie z kolei złoto w połączonym wydarzeniu, a także złoto drużynowe, indywidualne złoto w równoległych sztangach i indywidualne srebrne medale w końskim łęku i poziome sztabki. Katō celował na olimpiadzie w 1976 roku w Montrealu, prowadząc japońską drużynę do piątego z rzędu złotego medalu. Zdobył również indywidualny złoty medal w równoległych prętach i srebrny w indywidualnym połączeniu.
Katō był znany z samodyscypliny i poświęcenia się sportowi. Później wykładał na Uniwersytecie Tsukuba, gdzie został emerytowanym profesorem w 2010 roku. Ponadto był trenerem, a jego uczeń Tanaka Hikaru zdobył mistrzostwo Japonii w 1994 roku. Katō została wprowadzona do Międzynarodowej Galerii Gimnastyki w 2001 roku.
